Otázky a odpovědi

Krystalizace je přirozený a zcela normální fyzikální proces u 100% čistého a poctivého medu. Znamená to jediné – váš med je pravý a nebyl průmyslově upravován ani ředěn. Rychlost krystalizace závisí na poměru přírodních cukrů (glukózy a fruktózy); například květové medy tuhnou rychleji, což je jejich přirozená vlastnost.

Pokud máte raději med tekutý, stačí sklenici ponořit do vodní lázně o maximální teplotě 45 °C (dávejte pozor, aby voda nebyla vařící, jinak zničíte cenné enzymy a vitamíny) a nechat ho pozvolna rozpustit. 

Půlený med je unikátní kombinace dvou různých druhů medu v jedné sklenici – spojuje v sobě výhody rychle tuhnoucího květového medu a lesního medu, který vydrží dlouho tekutý. Vzniká tak, že se do sklenice nejprve nalije květový med, který se nechá úplně ztuhnout. Pak se dolije druhá půlka lesním medem. 

Celé "kouzlo" spočívá pouze v šetrném a pravidelném mechanickém míchání. Čerstvý tekutý med se nechá přirozeně začít krystalizovat a poté se speciálním strojem (nebo ručně) v pravidelných intervalech pomalu míchá. Během tohoto procesu se krystalizační mřížka rozbije na velmi jemné částečky. Výsledkem je nádherně krémová, hladká pasta, která už nikdy víc nezatvrdne jako kámen, skvěle se maže na chleba a přitom si zachovává všechny své cenné vitamíny, enzymy a zdraví prospěšné látky. 

Med je od přírody skvěle konzervovaný, ale aby si zachoval maximální kvalitu, doporučujeme ho skladovat v suchu, temnu a při stálé teplotě do 25 °C. Nevystavujte ho přímému slunečnímu záření ani silným mrazům a sklenici po každém použití vždy pečlivě uzavřete víčkem. 

Naše svíčky jsou vyrobené ze 100% čistého včelího vosku bez jakýchkoliv umělých příměsí, parafínu či umělých parfémů. Voní přirozeně, jemně po medu a propolisu – vůně je tím nejkrásnějším bonusem, který provoní celý pokoj. Při hoření tvoří klidný, jasný plamen, nekouří a na rozdíl od levných parafínových svíček neuvolňují do ovzduší toxické látky. Naopak, včelí vosk při hoření ionizuje vzduch a pomáhá zachycovat prachové částice, což ocení i alergici. 

Aby vám svíčka dělala radost co nejdéle a hořela rovnoměrně, dodržujte tato pravidla:

1. Zkracujte knot: Před každým zapálením zastřihněte knot na cca 3 až 5 mm. Pokud je knot moc dlouhý, svíčka může prskat nebo tvořit velký plamen.

2. Hlídejte průvan: Nenechávejte svíčku hořet v průvanu, plamen by mohl blikat a vosk by odtékal nerovnoměrně po jedné straně.

3. Doba hoření: Nenechávejte svíčku hořet déle než 3–4 hodiny v kuse.

Bílý matný povlak (nebo také "květ vosku") na povrchu svíčky není závada, ale naopak spolehlivý důkaz, že jde o 100% čistý přírodní včelí vosk. Tento přirozený proces oxidace se objevuje časem u starších svíček nebo při změně teplot. Pokud se vám vzhledově nelíbí, stačí povrch svíčky jemně otřít měkkým hadříkem nebo na zlomek vteřiny opatrně ohřát proudem teplého vzduchu z fénu – povlak hned zmizí a svíčka bude zase jako nová. 

 Voskové ozdoby (například na vánoční stromeček, do jarních dekorací nebo jako drobné dárky) jsou určené výhradně k dekoraci, nikoliv ke konzumaci. Jsou sice vyrobené ze zdravotně nezávadného včelího vosku, ale jejich primárním úkolem je potěšit oko a provonět interiér. 

 Včelí vosk je velmi trvanlivý materiál. Při správném uložení vám ozdoby vydrží krásné a vonící mnoho let. Po skončení sezóny je doporučujeme zabalit do jemného papíru (aby se nepoškodily) a uložit do pevné papírové krabičky. Skladujte je v suchu a chladu, mimo dosah přímého slunce a zdrojů tepla (jako jsou radiátory nebo půdní prostory v létě), kde by mohly změnit tvar nebo se zkroutit. 

Víme, že sklo a kurýrní služby občas vyžadují pevné nervy, proto si na balení dáváme obzvlášť záležet. Každou sklenici s medem pečlivě balíme do silné vrstvy bublinkové fólie a vkládáme do pevných kartonových krabic s dostatečnou výplní, která tlumí nárazy. Díky tomuto prověřenému systému dorazí med téměř vždy k vám domů v naprostém pořádku. 

Veškerý náš med a včelí vosk pochází z našeho vlastního včelína, o který s láskou a péčí sami pečujeme. Klademe velký důraz na zdraví včel.

Ano, určitě! Takové fotky nám dělají obrovskou radost. Moc rádi uvidíme, jak jste naše svíčky nebo ozdoby zakomponovala do svého věnce či jiné vlastní tvorby. Snímek nám můžete poslat e-mailem nebo na našich sociálních sítích a ty nejkrásnější výtvory rádi vystavíme v naší galerii Inspirace, kde mohou inspirovat ostatní.